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小炒扇貝丁
來源:美食杰 作者: 發表時間:03-15 08:49

用料主料扇貝丁200克、黃瓜30克、胡蘿卜30克、蒜10克、輔料油0.5勺、蛋清1個、1匙、1匙、味精0.2匙

小炒扇貝丁的做法

1.

新鮮的扇貝丁洗凈瀝干水份放入容器中打入一個蛋清和淀粉

2.

扇貝丁抓勻醒制10分鐘

3.

鍋中倒入適量的油加熱至七成熱依次放入扇貝丁炸起來

4.

扇貝丁炸至漂浮起來成金黃色即可撈出

5.

黃瓜和胡蘿卜切成馬蹄片

6.

蒜去皮切成蒜粒

7.

鍋中倒入底油加熱放入蒜片爆香再放入胡蘿卜片翻炒

8.

放入黃瓜片翻炒一下

9.

放入扇貝丁同時放入鹽大火快速翻炒均勻最后放入味精提鮮即可出鍋享用

10.

鮮美的小炒扇貝丁裝入盤中

11.

看著就好誘人哦

12.

扇貝丁的營養非常豐富多吃對身體有益處

13.

先炸再炒的扇貝丁超級鮮美入口唇齒留香回味無窮

14.

好吃到爆的美味一定要和小伙伴們一起分享

【責任編輯:zhanglingyan】

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