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    做豆腐皮,需要用到什么機器設備

    用豆腐皮機器替代手工生產已經成為趨勢,無論是大中小型的豆制品加工廠都開始選購豆腐皮生產設備,因為手工生產已經趕不上銷量了,并且衛生問題也是不達標的,而機械化生產豆腐皮,不僅生產量大,而且衛生問題也是不需要擔心的,因為整個豆腐皮機器都是采用優質不銹鋼材料制成的,干凈衛生,安全耐用,更便于清潔。

    豆腐皮機器的生產流程:

    1、泡豆:將豆與水按照1:7的比列浸泡,夏季浸泡4小時,冬季浸泡7小時。

    2、磨漿:一鍵自動上豆,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨2-3次。

    4、煮漿:打開煮漿開關,將磨好的豆漿自動吸入電加熱煮漿鍋進行煮漿。

    5、消泡:煮漿時需加入消泡劑,消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫。

    豆腐皮機器

    6、點漿:將煮好的豆漿盛入保溫桶,同時待到85度時開始點漿,依據不同口味選擇點漿方式進行點漿。

    7、自動壓制:一鍵啟動自動壓制,壓制速度快,效果好。

    8、自動剝皮及攤晾:可以自動剝皮,無需人工手動剝皮了,非常省力省人工。

    彭大順豆腐皮機器的特點:

    1、自動上腦打花

    2、自動澆注折疊

    3、自動感應下降

    豆腐皮機器

    4、自動推進控水

    5、自動雙工位控制

    6、壓制時間可調

    7、自動剝皮疊皮

    8、自動掛桿攤晾

    以上就是對豆腐皮機器的介紹,做豆腐皮,還是需要用專業的機器來做,用機器做就已經是事半功倍了!

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